¿Qué es el ácido láctico?

Cuando nuestro cuerpo realiza mucho ejercicio, aceleramos nuestra respiración en un intento por transportar más oxígeno a los músculos que están trabajando. El cuerpo prefiere generar su energía utilizando métodos aeróbicos.

Sin embargo, algunas circunstancias como el levantamiento de pesas, requieren una producción de energía mas veloz de lo que nuestro cuerpo puede lograr con oxígeno. En esos casos, los músculos que están siendo utilizados generan energía de manera anaeróbica, esta energía viene de la glucosa por medio de un proceso llamado glucólisis, en el cual la glucosa se metaboliza en una sustancia llamada piruvato.

Cuando el cuerpo tiene un exceso de oxígeno, utiliza el piruvato para convertirlo en más energía. A falta de oxígeno, el cuerpo temporalmente convierte al piruvato en una sustancia llamada lactato, que permite la descomposición de la glucosa, y por lo tanto la producción de energía. Las células del músculo pueden continuar este proceso de producción de energía durante tres minutos, tiempo en el que el lactato se acumula.

Un efecto secundario de niveles altos de lactato es el aumento de acidez en las células de los músculos, junto con la interrupción de otros metabolitos. El proceso para descomponer la glucosa, no funciona correctamente en este ambiente ácido.

Contrario a la creencia popular, la acumulación de lactato, también llamado ácido láctico, no es responsable por el dolor muscular que se siente tras haber realizado ejercicio. Mas bien, la producción de lactato y otros metabolitos durante el esfuerzo físico resulta en la sensación de ardor que se siente en los músculos. No obstante, aún se desconocen los metabolitos exactos involucrados en el proceso.

¿Por qué duelen los músculos después del ejercicio?

Al realizar ejercicios o actividades de alta intensidad, (como correr, subir escaleras, levantar pesas con altas resistencias) por un tiempo entre 30seg a 3 minutos de duración, empleamos fundamentalmente un sistema que genera energía para la contracción muscular, conocido como sistema del ácido láctico.

El ácido láctico aparece dentro del músculo como consecuencia del procesamiento de un compuesto llamado glucógeno, el cual produce energía para la contracción muscular, esto sucede de la siguiente manera: cuando el ácido láctico empieza a acumularse en los músculos, éstos se tornan ácidos. En este momento en que los músculos no pueden soportar tanta acidez este ácido láctico sale a la sangre, y de allí es llevado al hígado, donde se procesa y puede ser almacenado en este para usarse como energía para la contracción muscular, o es convertido en otro compuesto llamado piruvato, que posteriormente también será transformado en energía para la contracción muscular.

Así pues, el ácido láctico de sustancia de desecho pasa a ser motor de la contracción muscular. No se acumula en los músculos, sino en hígado para ser combustible de posterior uso.

Entonces, ¿por qué duelen los músculos después de hacer ejercicio? Se ha demostrado que el ácido láctico produce aumento de la capacidad para percibir el dolor en los músculos, esta sensación aumenta si la persona es sedentaria, por lo tanto, las personas mejor entrenadas tienen más capacidad de tolerar altos niveles de ácido láctico y enviarlo al hígado por medio de la sangre para su procesamiento, las personas sedentarias responden percibiendo mucha sensación de dolor y procesando más lentamente dicha acidez, esto puede cambiar por medio del entrenamiento. Por tanto, no es la acumulación del ácido láctico sino el estado ácido del músculo el que produce la percepción de dolor.

La Alimentación

La alimentación es muy importante, en mi caso como competidor de fuerza he notado que al no tener la recuperación en proteínas, carbohidratos, aminoácidos y vitaminas me duelen las articulaciones, los músculos o me duele cuando los muevo, te recomiendo que te alimentes bien, si tu cuerpo te pide comida no dudes en alimentarlo ya que de este alimento depende recuperarnos y crecer.

Calentamiento

Si calentamos, evitamos dolores innecesarios y relajamos el musculo antes de empezar la rutina y al finalizar.

Resumen:

No todos los dolores son malos o indican una lesión, solo puede indicar hinchazón por el trabajo, recuerden alimentarse  y estirar antes y despues de la rutina.